sv en

Plymouth Sloe Gin

Den 1 mars lanseras Plymouth Sloe Gin i ordinarie sortiment på Systembolaget. Plymouth Gin destilleras nu som då i Plymouth i södra England, vattnet hämtas som det alltid gjorts från floden Dartmoor. Man använder fortfarande de koppar-potstills som använts sedan 1855, receptet följer originalet och innehåller samma sju örter och kryddor.

  • Doft

    En fyllig karaktär av slånbär, söta körsbär och mandel.

  • Smak

    Fruktig och välbalanserad smak av syra och sötma med ett fräscht avslut.

  • Land

    England

  • Alkoholhalt

    26 %

Slånbären mognar under oktober då de handplockas, en inte helt lätt uppgift eftersom buskarna har mycket taggiga grenar. Innan bären får macerera säger sägnen att bären skulle stickas med en silverspets för att göra hål på ytan. En mer etablerad metod är att frysa bären, och skalet spricker. Nu kan bären få laka ur ordentligt i Plymouth gin för att få sin fina färg, smak och struktur.

Plymouth Sloe Gin har en djup färg, fyllig karaktär av slånbär, söta körsbär och mandel. Fruktig och välbalanserad smak av syra och sötma med ett fräscht avslut.

"Make a New Friend Every Day"

Volymer

Art. Nr 351
Volym 700 ml
Pris 249 kr
Hämta PDF