sv en

Tyskland

Tyskland är ett mångfacetterat vinland som liksom stora delar av gamla världen presenterar helt unika viner av högsta kvalitet.

Mosel.jpg

Det tyska klimatet är svalt och ger en lång växtsäsong som ger balanserade viner med frisk syra och rik koncentration. Tyskland är hemland för druvan Riesling och utöver Spätburgunder (Pinot Noir) är det de vita druvsorterna som dominerar landet. Deras många vindistrikt visar på bredd och mångfald med kända vindistrikt som Mosel, Pfalz och Rheinhessen.

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Lakritsgravad lax med rödbetor

Läs mer

Recept - Mat

Halstrad vit sparris med hasselnötter

Läs mer

Recept - Mat

Rökt lax med spenat och pepparrot

Prova att laga ett nytt recept på lax! Detta recept är både nyttigt och innehåller inte så många ingredienser. Den färskrivna pepparroten ihop med laxen ger rätten extra sting. Till detta recept rekommenderar vi en Sauvignon Blanc från Nya Zeeland.

Läs mer

Recept - Mat

Lyxbrunch för två

Läs mer

Recept - Mat

Maki på lax, avokado och picklad morot

Läs mer

Recept - Mat

Långbakad högrev

Bjud på en kötträtt som passar hela familjen! Köttet serveras ihop med svartpepparsky med palsternacka, sardell och kaprissmör. Detta recept kräver lite tid men är väl mödan värd. Högrevet får gärna ligga i flera timmar i ugnen för att riktigt suga åt sig av vinet och alla örterna. Serveras tillsammans med smarrigt kryddsmör och rotfrukt.

Läs mer